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Clementina
Benvenuti nel cuore pulsante della Puglia, dove ogni piatto racconta una storia, ogni tradizione è un viaggio nel tempo e la cultura locale si esprime attraverso i sapori autentici della nostra terra.


Questa mattina, svegliandomi con un'intensa voglia di avvolgermi nei profumi dolci e nei sapori familiari di "casa mia", ho deciso di preparare un dolce leggero ma estremamente veloce per la colazione. Consultando il mio ricettario, ho immediatamente trovato una ricetta deliziosa che rispondeva perfettamente a questa mia necessità.



INGREDIENTI:

  • 1 vasetto di yogurt naturale
  • 3 vasetti di farina 00
  • 2 vasetti e 1/2 di zucchero semolato (opzionale ridotto a 2 vasetti)
  • 1/2 vasetto di olio di semi (sostituibile con olio extravergine di oliva)
  • 3 uova intere
  • Un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci

  • Mescolate in un mixer, poco alla volta, tutti gli ingredienti.


    Questo dolce può essere preparato manualmente con semplicità, amalgamando gli ingredienti in una ciotola.
      


    Aggiungete per ultimo il lievito per dolci  e trasferitelo in una teglia da 24 cm.  Portate in forno  preriscaldato a 170° per circa 40 minuti.
      

    Fate la prova stecchino e  lasciatelo raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.
      

     Spolverizzatelo con dello zucchero a velo.
      
     A presto
    Provate anche questo ciambellone!



    23 commenti:

    1. Ciao complimenti, questo è un dolce dal successo assicurato!!!! davvero ottimo così alto e morbido!!!! un bacione

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    2. Semplice e salutare, mio padre direbbe ottimo anche per la colazione!

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    3. Credi che si possa sostituire il vasetto di yogurt con altrettanto Kefir di latte?? Complimenti per il Blog: si sente un profumino delizioso!! :)

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    4. Che dire? adoro questo ciambellone, posso rubare una fetta?

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    5. che caria questa ricetta, la proverò anch'io... intanto ti auguro una dolcissima Pasqua....

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    6. Ciaooo l'importante è che tu stia bene!!! Buonissimo questo ciambellone.. anche io ho la ricetta salvata.. ma devo ancora provarlo!!!! Prendo una fetta.. baciotti .-))

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    7. Che bella che ti è venuta...io sono in perenne lotta con la sette vasetti!!!!Non c'è verso per farla come si deve!Un abbraccio cara

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    8. con un ciambellone così goloso e soffice...come potremmo non perdonarti!!
      un bacione
      PS: una fettina ce la dai però??!

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    9. conosco i dolce dei vasetti ma, questo a vederlo ....felicità ! belloooo

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    10. buonissimo e mmmmmorbidissimo! Brava!
      a presto,
      Alessandra

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    11. Ciao è questo dolce è buonissimo!!!! non guasta mai, e poi è cosi alto e morbido!!!un bacio

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    12. Sei tornata con un dolcissimo post, sempre buoni i ciambelloni e soprattutto non ci stanchiamo mai di guardarci e all'unisono dirci "Questo lo dobbiamo fare anche noi!". Per le nostre colazioni non c'è niente di meglio di una fetta dolce!
      Buona settimana da Sabrina&Luca

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    13. Cara Fabiola credo che il kefir vada benissimo, anche se non l'ho mai provato. Potrtesti aggiungere uno o due cucchiai in più di farina consideratoo che il kefir è più liquido. Prova. baci

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    14. Grazie Claudia adesso ma tutto molto meglio!

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    15. altissimo morbidissimo buonissimo :)

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    16. Ciao che buono e soffice!!! Comodo il metododei vasetti :D
      Arianna

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    17. Ciao Cleme! Questo ciambelline ti ha lievitato davvero benissimo ha un aspetto sofficioso e sicuramente è ottimo! Un fetta per provarlo?? Bacioni

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    18. E' una delle prime ricette che ho fatto ed è in assoluto quella che preferisco perchè si adatta a mille esigenze ed abbinamenti!
      Il tuo ciambellone è uscito davvero perfetto!
      Tanti auguri di buona Pasqua!

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    19. Alla fin fine sono queste le torte che vanno pr la maggiore e per tutti e per ogni occasione....
      Baci and compliments

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    20. Ciao! Ottima ricetta,semplice veloce genuina e buonissima. Siccome domenica nè vorrei fare uno abbastanza grande raddoppiando le dosi dovrei raddoppiare anche la
      Bustina di lievito?oppure ne basta solo una?abbracci

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    21. Conviene raddoppiare la dose anche del lievito. Un Bacio

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