La torta ricotta e cioccolato è uno di quei dolci che sanno di casa, di semplicità e di momenti condivisi. Ogni fetta racchiude la morbidezza della ricotta e l’intensità del cioccolato, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e cremosità. È un dolce che si presta a mille occasioni: perfetto per una colazione golosa, una merenda ricca o per concludere una cena in modo delicato. La sua consistenza soffice e avvolgente si scioglie in bocca. La preparazione è semplice e veloce, ma il risultato è sorprendente. Decorata con zucchero a velo o con una leggera glassa, questa torta diventa un piccolo capolavoro di gusto.
Ingredienti:
300 g. di ricotta
150 g. zucchero semolato
200 g. di farina 00
3 uova intere
1 bustina di lievito vanigliato
1 cucchiaio e mezzo di cacao amaro
2 cucchiai di gocce di cioccolato.
Una volta freddo l'ho cosparso di zucchero a velo.
Questa torta ricotta e cioccolato è il dolce perfetto per ogni momento della giornata. Facile da preparare, soffice e golosa, conquisterà tutti al primo assaggio. Provatela a colazione o a merenda per un momento di dolcezza irresistibile.
E' buonissima!!! io la faccio senza cacao perchè ai miei bimbi non piace ma ci metto i pezzi di cioccolato bianco... bravissima!!!
RispondiEliminabuona e veloce, cioè perfetta!...e se ci aggiungo delle pere a cubetti?
RispondiEliminaUn dolce di quelli che ti viene da dire mmmmhhhh ancor prima di averlo assaggiato, la sua semplicità lo testimonia.
RispondiEliminaUn bacione da Sabrina&Luca
i dolci con la ricetta tocco che abbiano qualcosa in più, mi piacciono particolarmente
RispondiEliminache buona e veloce i dolci che preferisco
RispondiEliminacomplimenti per il blog.
Ciao