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Clementina
Benvenuti nel cuore pulsante della Puglia, dove ogni piatto racconta una storia, ogni tradizione è un viaggio nel tempo e la cultura locale si esprime attraverso i sapori autentici della nostra terra.


Questa raccolta di ricette tradizionali pugliesi è un viaggio nei sapori autentici della Puglia, un tributo alla ricchezza della nostra tradizione gastronomica. Dalle cozze ripiene al pancotto, dalle cicorie marinare ai troccoli fatti in casa, ogni piatto racconta la storia e la cultura di una terra fatta di semplicità e passione per il buon cibo.

Qui troverete i sapori genuini del Gargano e della Puglia, quelli che sanno di casa, di famiglia e di condivisione. Questa selezione vuole accompagnarvi alla scoperta di ricette senza tempo, preparazioni tramandate di generazione in generazione che trasformano ingredienti locali in veri capolavori del gusto. 
Lasciatevi ispirare da piatti che portano in tavola non solo il gusto, ma anche l’anima della nostra terra. .

  




 ♥ CICORIA MARITATA       

 








  



 







         
          PIZZA SFOGLIATA PUGLIESE  
         
       





 


   
           

           


             CARTELLATE O CARANGI                  
    
               
            CIALDE PER OSTIE RIPIENE                               

                
         

  
                CROSTATA CON LA RICOTTA          


FERRATELLE CON LE UOVA 


                                       
                                    MOSTACCIOLI                                                          
                                
      
  SQUARCELLA   


  
                                                                 
                                                                                                    
  
                             PROPATI DELLA ZITA
              

5 commenti:

  1. ho appena scoperto il tuo blog e sono rimasta davvero affascinata, che brava!

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  2. Grazie mille cara, passo anch'io a trovarti!!

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  3. ma quante prelibatezze la nostra bella Puglia! e tu le hai presentate alla grande!

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  4. Quante splendide delizie, grazie cara!!!!

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  5. Questo blog trabocca di bontà, mi sono unita ai tuoi sostenitori, è il minimo che potessi fare! Complimenti davvero.

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