18.4.25

PIZZA DI RICOTTA

La pizza di ricotta di San Marco in Lamis è uno dei dolci tradizionali più rappresentativi della cucina pugliese, preparata in particolare nel periodo pasquale e durante le grandi occasioni. Questa ricetta nasce nel cuore del Gargano e racconta una cultura gastronomica antica, fatta di semplicità, pochi ingredienti genuini e tanta abilità...

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14.3.25

CIAMBELLONE DELLA NONNA: SOFFICE E ALTO, PERFETTO PER LA DOMENICA

Il Ciambellone della Nonna è un dolce soffice, alto e profumato, perfetto per la colazione e la merenda. Una ricetta classica e tradizionale, semplice e veloce da preparare, con ingredienti genuini come uova, farina, burro e latte. Perfetto per chi cerca un dolce fatto in casa, facile, economico e irresistibile. Questa versione cresce fino a 11 cm...

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7.2.25

TAG: DOLCI DELLA TRADIZIONE PUGLIESE

DOLCI DI CARNEVALE - RICETTE TRADIZIONALI E GUSTOSERicette regionali di Carnevale:  dolci autentici e specialità meno conosciute per festeggiare la tradizione createOnlySummary("summary5352928536900117256...

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5.2.25

DOLCI DI CARNEVALE- RICETTE TRADIZIONALI E GUSTOSE

Ricette regionali di Carnevale:  dolci autentici e specialità meno conosciute per festeggiare la tradizione createOnlySummary("summary4380974205283498831...

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12.1.25

TORTA COMPLEANNO A SCACCHI

Preparate una torta a scacchi semplice e deliziosa, perfetta per compleanni, ricorrenze e momenti speciali. Questo dolce fatto in casa unisce tradizione, creatività e sapori autentici che conquisteranno grandi e piccoli. createOnlySummary("summary7594619141587850599...

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27.12.24

CIAMBELLA NATALIZIA AL CIOCCOLATO - IRRESISTIBILE

C’è un dolce che, più di ogni altro, racchiude il sapore e l’atmosfera del Natale, una semplice ciambella al cioccolato. Questa dolce è pura magia: soffice, intensa e con quel tocco di zucchero a velo che ricorda la neve sulle case addobbate. Ricorda i dolci delle feste di una volta, quelli che profumavano tutta la cucina mentre fuori l'aria era...

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7.11.24

TORTA ONOMASTICO - SMARTIES E TOGO - FACILE

Ciao a tutti! Un po' in  ritardo posto la foto della torta fatta in occasione dell'onomastico di mio figlio. Per completare il tutto serviva una terza confezione di biscotti al cioccolato Togo, purtroppo   in casa ne avevo solamente due ed era troppo tardi per uscire a comprarli. In cucina regna un caos, lui sistematicamente tira tutto...

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30.12.14

MANDORLE CARAMELLATE: DOLCE TRADIZIONALE PUGLIESE | Sedicipuglia

Il croccante alle mandorle: un dolce della tradizione  Le mandorle caramellate e il croccante sono dolci tipici delle mie parti, radicati nella tradizione e nel cuore  di chi li prepara.  Nella vicina cittadina di Monte Sant'Angelo è tradizione farcire le ostie con il croccante alle mandorle, creando un connubio perfetto tra croccantezza...

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2.4.13

PASTIERA NAPOLETANA - DOLCE DI PASQUA AUTENTICO

La pastiera è un dolce pasquale  tipico napoletano che si prepara generalmente il giovedì Santo. Deve riposare un po' di giorni prima di essere consumato, almeno un paio di giorni. Un dolce dal profumo e sapore ineguagliabile, un vero tripudio di dolcezze!  Ingredienti per 3 pastiere napoletane, una  grande (teglia 30cm.)...

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13.2.13

RICETTE TRADIZIONALI DI CARNEVALE

Benvenuti in questo viaggio culinario, ricco di ricette tradizionali di Carnevale. Qui troverai tante specialità gustose per un'esperienza all'insegna dell'allegria e del buon gusto. createOnlySummary("summary6994889025257718835...

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13.2.13

CATAS: DOLCI SARDI DI CARNEVALE, LA RICETTA TRADIZIONALE

Sempre per rimanere in tema di frittelle di Carnevale della Sardegna nonna Titta ci insegna a preparare anche le catas. Ci racconta che per il Carnevale tali dolci si prestavano per fare degli scherzi, possiamo ben immaginarlo vista la forma!  Certo si ingegnavano parecchio, e quando lei e sua sorella stufe di aiutarla chiedevano alla madre...

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11.2.13

MONTECADAS - RICETTA DOLCI SARDI DI CARNEVALE

Le specialità carnascialesche della Sardegna ci permettono di variare il menù delle frittelle. Le Montecadas vengono fatte durante il periodo di Carnevale, nella zone del Logudoro della Sardegna, e sono veramente squisite. Nonna Titta ci guida nella preparazione. createOnlySummary("summary4203348788579985362...

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9.2.13

CROSTOLI DI CARNEVALE: TRADIZIONE VENETA

Tanti anni fa venni invitata da un'amica a passare il Carnevale con la sua famiglia, che abitava in un piccolo paese vicino Schio.  Non poteva esserci accoglienza migliore che entrare direttamente nella loro tradizione, infatti sul tavolo svettavano montagne di " frittole e crostoli" dal profumo inebriante, sarà stato merito della "grappa"...

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27.1.13

STRUFFOLI - DOLCE NAPOLETANO PER LE FESTE

In ritardo ma con grande entusiasmo, ecco la ricetta degli struffoli, un classico dolce napoletano che non può mancare durante le festività. Conosciuti per la loro croccantezza esterna e morbidezza interna, gli struffoli sono una vera delizia per il palato, grazie alla loro dolce copertura di miele e alla piacevole aggiunta di agrumi.Ingredienti:Per...

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20.12.12

BRIOCHES DI SANTA LUCIA ALLO ZAFFERANO

   Finalmente sono riuscita a fare le brioche di S.Lucia,tipiche focaccine svedesi aromatizzate  allo zafferano.  Queste brioches si preparano generalmente durante il periodo natalizio. createOnlySummary("summary2716834965534827993...

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20.11.12

BISCOTTI AL CARDAMOMO - UN REGALO DI NATALE PERFETTO.

Questi biscotti dal sapore intensamente speziato offrono un aroma persistente e meraviglioso, grazie all'aggiunta del cardamomo, una spezia che racchiude al suo interno semi dall'aroma di limone e fiori. Preparare questi biscotti non solo è un piacere, ma anche un'occasione per regalare un momento di gioia durante le festività natalizie.Ingredienti:500...

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20.11.12

GOLOSITA' DI NATALE: RICETTE

Bussolani Cantucci di mandorle                                                                 Biscotti di Natale Pizze fritte Cartelte o carangi Tonchetti al cioccolato                  ...

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