CPeperoni ripieni di cous cous al forno: una ricetta estiva leggera, vegana, semplice e gustosa. Perfetti come piatto unico o contorno, sono facili...
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San Marco in Lamis è situato in una vallata all'interno del Parco Nazionale del Gargano, attraversato dall'antica via Sacra Langobardorum. Questo cammino storico è stato per secoli un itinerario delle compagnie di pellegrini diretti verso i santuari più venerati, collegando luoghi di profonda spiritualità come il Santuario di San Matteo e la Grotta...
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Benvenuti nel Cuore del Gusto Pugliese.Il viaggio culinario attraverso la Puglia, da Vico del Gargano fino al Salento, rivela un mondo di sapori autentici e tradizioni che trascendono il concetto moderno di street food.Un Viaggio attraverso i Sapori della Puglia. La Paposcia di Vico del Gargano, con la sua crosta croccante e il cuore morbido,...
A San Giovanni Rotondo, gioiello incastonato all'interno del Parco Nazionale del Gargano, c'è una tradizione culinaria che affonda le sue radici nell'anima della terra pugliese. Qui, tra l'ombra del Monte Calvo e le sfumature austere del Monte Nero, si custodisce gelosamente il segreto di uno street food unico nel suo genere: il Cavicione con le cipolle,...
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La Puglia, nasconde tra le sue tradizioni culinarie un gioiello dello street food che merita di essere scoperto e assaporato: la Puccia Salentina. Questo pane unico, croccante all'esterno e morbido all'interno, è più di un semplice cibo da strada; è un pezzo di storia, un ponte tra passato e presente che racchiude l'essenza della cucina pugliese. Le...
Il Pasticciotto è uno dei simboli più golosi della tradizione culinaria del Salento, una vera e propria icona dello street food di questa terra ricca di storia, cultura e sapori unici. Questo delizioso dolce nasce a nelle vicinanze di Lecce, città barocca per eccellenza, dove l'arte si fonde con la gastronomia, regalando emozioni uniche...
La Paposcia non è soltanto un piatto, ma un viaggio attraverso il Gargano, dal cuore di Vico del Gargano, noto per la festa di San Valentino, fino ai confini di Foggia. Questa specialità dello street food, celebre per la sua versatilità e bontà, è un simbolo culinario dell'intera area, con Vico del Gargano che si distingue per offrire alcune...
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